Carni
Carni
Parmigiana de filé mignon ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Com arroz e fritas ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
R$ 96
Bife de ancho ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
com risotto de alho-poró e parmesão ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
R$ 84
Bife de chorizo grelhado com molho chimichurri ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Acompanha fettuccine ao molho pesto
R$ 88
Carré de Cinghiale com pappardelle ao próprio molho do carré
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R$ 106
Meio Galeto grelhado com arroz ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Acompanha batata rústica e vinagrete
R$ 70
Paillard de filé mignon
Acompanha fettuccine ao molho Alfredo e molho chimichurr
R$ 92
Porchetta
Com tagliolini verdi de espinafre ao molho branco
R$ 74
Polpettone
À parmegiana com pappardelle ao molho rústico
R$ 78
Tagliata di Manzo
Bife de chorizo em fatias, folhas de rúcula, tomate cereja em azeite de oliva e lascas de parmesão
R$ 88
Filé mignon à milanesa
Com spaghetti na manteiga e sálvia ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
R$ 92
Entrecôte
Com fettuccine na manteiga e sálvia ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
R$ 88
T-bone steak
Com arroz biro-biro e batata frita ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
R$ 96
Dobradinha com feijão branco
R$ 70
Strogonoff de Filé Mignon
Acompanha arroz branco e batata palha
R$ 80
Medalhão de filé mignon Tobruque
Com arroz no molho da carne
R$ 92
Medalhão de filé mignon grelhado, com molho da casa
Com risotto de parmesão ou limão siciliano
R$ 92
Linguiça de cogumelos
Com arroz branco e legumes picados
R$ 69
Polpettone vegetal
Com recheio de muçarela de castanha. Acompanha fettuccine vermelho
R$ 68