Carni

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Carni

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Parmigiana de filé mignon ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Com arroz e fritas ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

R$ 96

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Bife de ancho ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

com risotto de alho-poró e parmesão ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

R$ 84

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Bife de chorizo grelhado com molho chimichurri ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Acompanha fettuccine ao molho pesto

R$ 88

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Carré de Cinghiale com pappardelle ao próprio molho do carré

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R$ 106

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Meio Galeto grelhado com arroz ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Acompanha batata rústica e vinagrete

R$ 70

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Paillard de filé mignon

Acompanha fettuccine ao molho Alfredo e molho chimichurr

R$ 92

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Porchetta

Com tagliolini verdi de espinafre ao molho branco

R$ 74

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Polpettone

À parmegiana com pappardelle ao molho rústico

R$ 78

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Tagliata di Manzo

Bife de chorizo em fatias, folhas de rúcula, tomate cereja em azeite de oliva e lascas de parmesão

R$ 88

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Filé mignon à milanesa

Com spaghetti na manteiga e sálvia ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

R$ 92

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Entrecôte

Com fettuccine na manteiga e sálvia ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

R$ 88

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T-bone steak

Com arroz biro-biro e batata frita ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

R$ 96

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Dobradinha com feijão branco

R$ 70

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Strogonoff de Filé Mignon

Acompanha arroz branco e batata palha

R$ 80

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Medalhão de filé mignon Tobruque

Com arroz no molho da carne

R$ 92

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Medalhão de filé mignon grelhado, com molho da casa

Com risotto de parmesão ou limão siciliano

R$ 92

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Linguiça de cogumelos

Com arroz branco e legumes picados

R$ 69

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Polpettone vegetal

Com recheio de muçarela de castanha. Acompanha fettuccine vermelho

R$ 68

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