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PASTE
Todas as nossas massas são frescas e preparadas diariamente na cozinha do Merlino. Olhe pela janela da Rua Miranda de Azevedo, pela manhã e verá nosso masseiro trabalhando, com a mão na massa!Fettuccine ao famoso molho Alfredo
Com manteiga, creme de leite e queijo parmesão
R$ 65
Fettuccine à bolonhesa
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R$ 65
Lasanha clássica ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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R$ 66
Lasanha de cogumelos ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ragu de cogumelos, molho branco, molho pomodoro e queijo parmesão. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
R$ 68
Spaghetti com frutos do mar ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Camarão, lula, vôngole e mexilhão ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
R$ 84
Ravioli verdi de muçarela de búfala com molho rústico
Massa recheada tipo Ravióli de espinafre, molho rústico de tomate e muçarela de búfala
R$ 70
Nhoque de banana da terra ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Banana da terra, manteiga, noz moscada, parmesão e ovo ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
R$ 66
Nhoque de ricota e espinafre ao molho gorgonzola
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R$ 66
Mezzelune Merlino ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Massa recheada com muçarela de castanha de caju, espinafre, nozes e molho rústico de tomate
R$ 67
Cannelloni de carne moída ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Molho pomodoro, molho branco e queijo ⠀parmesão ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
R$ 68
Cappelletti de carne ao molho quatro queijos
Massa recheada tipo cappelletti com molho de cogumelos, creme de leite, cebola, manteiga, queijo parmesão e presunto cozido
R$ 68
Spaghetti ao polvo ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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R$ 82
Spaghetti ai gamberi
R$ 82
Spaghetti alla rucola orgânica
R$ 65
Spaghetti alla carbonara
R$ 68
Ravioloni de camarão
Com molho branco e alho-poró
R$ 82
Ravioli de alcachofra
Com aliche, na mateiga e salvia ou molho branco com ervas e pimenta verde
R$ 75
Mezzelune
Mezzelune de carne seca e abobora com molho de abobora
R$ 66
Nhoque de batata ou mandioquinha
com molho pomodoro e pesto
R$ 67
Fettuccine de massa vermelha
Com molho de lascas de carne vegetal
R$ 67
Angnolotti recheado com carne vegetal
Com molho pomodoro
R$ 67
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